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小香港新派粤厨

传统粤菜因沉淀而变得幽香，新派粤菜因年轻而活力四射，变中求新，新中求变，使粤菜不断进步。 　　“新派粤菜”在继承传统粤菜的基础上，以鲜、爽、嫩、滑为特色，撷取各地烹饪技艺之长，以丰富多彩的物料和调料创制出来的粤式菜肴。糅合了南北口味、中西风格，集菜肴、点心、小食于一身。大量使用新的食品原料。
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