源自成都的“知名”火锅店。推荐鸳鸯锅,既有“四川的红汤”,又有“温和”的菌菇汤。锅里的鱼都是“现点现杀”的,“新鲜”自不必说,口感更是“滑嫩细腻 ”。吃完鱼再开火煮菜,味道也是“没得挑”。环境走“高档”路线,装潢“古典大气”,“雅致清净”。
不上火的火锅---三只耳冷锅鱼:三只耳冷锅鱼根据中医辩证施治理念,推出夏季配方,加入多种清热解毒中药材及使用纯植物油一次性锅底和定单农业保证食得绿色、健康;
三鲜锅底:采用猪大骨和老鸡、老鸭经文火长时间炖制,富含钙质;
蕃茄锅底:采用新疆屯河蕃茄富含蕃茄红素是美容、维生素补充之佳品;
酸菜锅底:酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生一种能够直接被人体所吸收的有机酸——乳酸的结果。乳酸被人体吸收后可刺激消化腺分泌消化液帮助消化增进食欲,还能抑制大肠内腐败菌类的繁殖,减少毒素的产生,并吞噬致癌物质,能有效地防止结肠癌、直肠癌等。酸菜发酵过程中生产的有机酸、酒精、酯、氨基酸等形成了酸菜独特的鲜酸富含钙质