何谓“避风塘”，避风塘乃人们避风避雨的港湾。心情烦闷了，来避风塘；有朋自远方来，来避风塘；合家团圆来避风塘，轻舟小楫好伴晚，把盏临风抒豪情，皆来避风塘。避风塘为宾客营造了一种自然、休闲的氛围，避风塘就是一种文化，避风塘让人宾至如归，数年来，避风塘在各方宾客的倾情呵护下，生意蒸蒸日上，并已形成独具特色的避风塘风格的销售服务方式，避风塘风格料理菜肴系列
避风塘特色：
“四明”式销售服务方式：明厨、明档、明码、明价。
“自然、休闲”的环境特色:花、鸟、鱼、虫、农、林、耕、读，信手拈来，皆依自然为主题，怡人得体。
菜肴特色：最具避风塘特色的两条大船上有很多避风塘经典风味小吃，主妇烹饪和避风塘风味卤水。如避风塘煎饺、糯米甜藕、避风塘酱鸭头、干香猪手等等。还有一年四季滋补靓汤。各式避风塘生滚粥大受食客欢迎，具有养眼养身的避风塘山菌第一汤，更是本店多年倾心之作，别具风味。
十年磨一剑，经避风塘各位大厨们不断改良提高的避风塘剁椒鱼头，避风塘龙舟菜系列、避风塘泡菜系列更为宾客津津乐道。另外避风塘琳琅满目的海河鲜品种本着价廉物美，诚实经营，活鲜活卖的原则，一直深受顾客认可。
每晚9：00以后，所有菜肴、海鲜全部6.8折酬宾销售，是避风塘对各位宾客关心爱护的诚挚谢意！欢迎来到避风塘，愿避风塘象一艘扬帆的航船在各方宾馆的亲情呵护下，行的更远，更稳，谢谢！