重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司是一个以餐饮连锁经营为主业的民营企业。自1999年开始从事品牌经营至今，“重庆苏大姐老火锅”加盟店已覆盖全国各省、市、自治区，成为重庆火锅连锁经营的先行者。
“苏大姐老火锅”先后获得“重庆市著名商标”、“国际餐饮名店”、“中国名火锅”、“中华餐饮名店”、“中国十佳火锅店”、“全国绿色餐饮企业”等称号，目前牵手中央电视台，成为开心词典栏目2006指定礼品赞助商。
南京店位于热闹繁华的升州路，可容纳二百多人同时用餐。火锅底锅风味独具，不仅有苏大姐招牌菌王锅底，更开发情侣二人用的迷你锅，因此不论是公司聚会，还是二人世界，这里都是不错的选择。
苏大姐老火锅八大优势：
(1) 六十年历史老配方、调料技术美伦精湛；
(2) 汤色红亮、油而不腻、口感老道醇厚、麻辣鲜香兼俱；
(3) 汤料中油、水比例适当，久煮清爽、不浑汤；
(4) 吃后口不干、不上火、回味悠香；
(5) 精制配料，汤汁久涮无苦味；
(6) 毛肚脆嫩，久烫不绵；
(7) 特色菜品丰富“各取腹所需，各吃口所长”
(8) 汤锅底料均是一次性使用，健康卫生，决不回收。