厨神心得：
美食，E美食，我的美食
作者：缇香宝贝
有人说，热爰食物的人就是热爰生活的人。
美食，顾名思义，就是美好的食物，美妙的食物，热爰生活的人又怎能不爰它呢！
小的时候，总是家里做什么就吃什么。食物的选择往往总是在掌握买菜大权的妈妈手里。
由于身体的原因，我妈妈比较偏食，再加上当时家里也和大多数工薪阶层一样，用在吃上的花费是有限的，很多现在的孩子不屑一顾的东西在当时我们的眼中都是无尚的美味。
春天泡桐树的花朵，夏天的桑椹，秋天的梧桐子，冬天屋檐下的冰凌，就是我和小伙伴们四季变换的美食。
回想起来，自己最早亲自动手做的食物就是和小伙伴们用旧书本露天烤的山芋了。虽然最后我们在院墙边点燃的土灶被闻讯赶来灭火的大人用一盆水浇灭，但是那烤得外焦里生的山芋吃在我们的嘴里却是无比的甜美。
工作后，第一次的大餐是在当时隶属于金陵饭店的美龄宫吃的。公司招待几个大客户，让我们做陪。每个人100元的标准，一桌十人。为了这次大餐，我还特地买了衣服。当时吃的菜肴我只记得一个了----酥皮海鲜汤。小巧的炖盅上盖着散发着浓浓奶香的酥皮，配上炖盅里雪白的海鲜汤汁，让我不禁感叹，天下还有如此美味的食物！
由于工作的缘故，在外用餐的机会多了，吃的多了，看的多了，也就会琢磨着自己一试身手。寻菜谱，配原料，看着自己做的食物被一扫而光就是我最开心的事了。
结识E美食是多年前的事了，我都回忆不起到底是何年何月了。爰美食的我和E美食结缘是必然的事情，就象江河必将回归大海一样。许许多多象我一样的朋友为着寻觅同一片天地而汇聚在这里，E美食是属于我们的美食宝库，我发自内心地爰这里。
以前在西祠E美食里我主要是个看客，是美食杂志上的内容带着我来到这里。看到美食自己做的版块后，原本只是想找菜谱的我突发奇想，我也可以来SHOW一下我做的东东呵。
原来做菜做点心只是家里人吃吃，有时也不是太过讲究，可是要做给大家看可就不一样了。从原料的选择到最后的装饰，都要认真完成。
说实在的，边做边拍是比较辛苦的，刚开始的时侯我常常会做完之后发现中间忘了拍照了。而且多数的菜肴点心在我拍好照片之后也冷得透透的了。有时家人等着吃饭，我就只好草草拍上几张，照片就会不太满意。现在我一般都会单独做要拍的东西，尽可能把最好的效果带给大家。
在E美食里，我结识了一个又一个志同道合的朋友，E美食的魅力还在于它巨大的互动性。在这里，每一个成员都会有积极参与的动力。试吃、版聚、还有各类其它互动活动，让大家常常感受到作为E美食一员的幸福与骄傲。
现在，E美食已成为我生活中甜蜜可爰的一个温馨小站。我要说：不可一日无此君！
衷心希望E美食越办越好，E美食永远是我们大家的美食天堂！
