厨神心得：
温馨美食
喜欢做美食,应该是源于我妈妈吧! 小时候妈妈对我来说就是魔术师,简直是无所不能,无所不会,普普通通的菜到妈妈手里,就会变出各种美味佳肴来.那时候,我最喜欢挤在厨房里,虽然帮不上忙,但热气腾腾的厨房,妈妈忙碌的身影,香喷喷的饭菜,给我特别温馨的感觉.大概就是从那时候起我开始爱上做美食了.
大了，离开家到外地求学,每当过节独自一人吃饭的时候,脑海里经常浮现妈妈擀饺皮,我和哥哥包饺子,爸爸下饺子,一家人热热闹闹吃饺子的情景,让我有一种想哭的感觉,恨不得立马逃学回家.
等有了自已的小家,更加喜欢待在宽敞、明亮的厨房里，不管在外工作有多累，多辛苦，回到家，系上围裙，挽起头发，专心烹饪美食的时候，全身都放松了，一切烦恼都抛到脑后。经常有朋友问我：“天天做吃的，烦不烦？”其实自已动手做美食对我来说是一种享受，享受做的过程，享受家的氛围。冬天为家人煲上一锅热呼呼的汤，夏天送上解暑冰饮，家人过生日的时候奉上亲手做的蛋糕，朋友小聚的时候带上自已做的小点心，看着他们一口一口的吃掉自已精心准备的美食，又何尝不是一种幸福呢！我一向认为烹饪的水平高低并不重要，只要怀着对生活、美食的热忱，对家人、朋友的亲情，让他们从食物中吃出你的诚心和真心，就是好的食物，就是美味佳肴。
本来做美食只是自已的爱好，一开始上网发贴子也只是为了好玩，看到网友的称赞很有满足感。后来做了“美食自已做”的斑主，多了份责任，每次做菜、发贴子的时候就想着怎样才能既图文并茂，又简单明了易懂，一开始家里人不习惯觉得我这样太麻烦，现在每次下筷前都要问一下，“拍过照了没？”。再后来通过e美食这个大交流平台结识了不少志同道合，喜爱美食的朋友，每天上e美食发发贴子，看看网友的回贴，看看别人发的贴子，和大家交流、分享做美食的心得，已经成为我生活的一部分。e美食对我来说就象个大家庭，里面聚集着许许多多热爱美食，热爱生活的人，互相交流，共同打造一片美食天空，创造出属于自已的温馨美食。
